Bienvenue en Travaux Pratique de Physiologie digestive des monogastriques !
Monogastrique, mais qu'est ce que c'est? Mono- signifie "un seul", et -gastrique donne "estomac". Donc un monogastrique est un animal qui possède un seul estomac, par opposition aux animaux polygastriques que sont les ruminants (vaches, moutons, chèvres, cerfs, girafes, etc...).
Au sein de la catégorie des monogastriques, Carnivores et Herbivores NR (= Non Ruminants) se différencient par de nombreuses particularités, aussi bien anatomiques que physiologiques. C'est pourquoi je diviserais ce compte rendu en deux: une première partie sur les carnivores (en se basant sur l'exemple du chien), et une seconde partie sur les herbivores NR (avec le cheval).
1. Le Carnivore
Comme toujours, l'observation de l'animal de loin précède son auscultation de près. Lors de l'examen de loin, il faut entre autre noter l'état d'embonpoint de l'animal: maigre - bon - obèse .
Rappelons ici que les chiens ont un grand estomac, et que par conséquent, un repas par jour est suffisant. Mais attention aux grandes races (type Berger Allemand): il existe un risque non négligeable de torsion de l'estomac (très grosse urgence). Il est donc préférable de diviser le repas en deux à trois petites prises.
Pour quelles raisons un chien bien nourrit pourrait-il être cachectique?
* En cas de parasitisme;
* En cas de malabsorption: c'est à dire que les éléments nutritifs ne sont pas correctement absorbés au niveau de l'intestin grêle. Hors, ce sont les lipides les plus "difficiles" à assimiler (car ils ont besoin des sels biliaires ainsi que des produits de sécrétion du pancras exocrine pour être absorbés). Donc un animal souffrant de malabsorbtion aura dans certains cas des selles grasses (=stéatorrhée). Remarquons ici que le Berger Allemand présente une prédisposition raciale à la pancrétite chronique. De plus, lors d'une suspition de malabsorption, il faut penser à vérifier une éventuelle carence en Vitamines A, D, E ou K (ces vitamines sont liposolubles, ce qui signifie qu'elles sont absorbées grâce aux lipides: si les lipides ne sont pas absorbés, alors ces vitamines non plus).
Pour quelles raisons un chien pourrait-il être obèse?
* L'animal est trop nourrit (friandises ++);
* L'animal ne fait pas suffisement d'exercice;
* L'animal est diabétique;
* L'animal est stérilisé (les risques d'obésité augmentent significativement);
* L'animal présente une prédisposition raciale (Cocker, Beagle, Labrador, Golden...).
Attention! L'obésité est et doit être considérée comme une réelle maladie qui peut entraîner des nombreux autres problèmes de santé!
  Il ne faut pas oublier d'établir l'anamnèse avec le propriétaire de l'animal: qu'a remarqué le propriétaire qui mérite une visite chez le vétérinaire? Le maître va remarquer que:
* son animal ne mange et/ou ne boit plus (obstruction? problèmes de préhension?);
* son animal vomit (prendre des renseignements sur la fréquence des vomissements, et si possible sur leur consistance );
* son animal présente des diarrhées (=emission fréquente de selles aqueuses).
Une fois l'examen de loin effectué, on peut palper, papouiller, trituré l'animal autant qu'on veut: il faut vérifier la cavité buccale (état des dents, éventuelles lésions sur la langue,...), réaliser le test de la déglutition en effectuant une légère pression sur le pharynx, faire une palapation abdominale (on doit sentir des anses intestinales, la vessie, les reins (parfois). A l'auscultation abdominale, on peut entendre quelques borborygmes.
C'est Start qui s'y colle, et il adore ça , se faire caliner par tant de jolies filles  2. L'Herbivore NR
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